Manisa Kırkağaç Usulü Tatlı Elmali Kurabiye Malzemeleri

• 1 paker Margarin veya tereyag
• 1 Su bardagi Yogurt
• 1/2 Su bardagi Sivi Yag
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Alabildigi kadar Un
• Ic Malzemesi:
• 2-3 Elma
• 1 C.b.Ceviz
• 1 Su bardagi Seker
• Tepeleme Tarcin
• 3-4 Damla Limon suyu
• Üzeri icin:
• Pudra Sekeri

Kırkağaç Usulü Tatlı Elmali Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Un haric bütün malzemeleri yogurun.hepsi birbirine girdikten sonra yogurarak yavas yavas unu ilave edin.Kulak memesi yumusakligina geldiginde agzi kapanan bir kaba alip yaklasik 30-45 dakika buzdolabinda bekletin.
• Bu Kurabiyenin en büyük püf noktasidir.
• kesinlikle buzdolabinda bekletmeden kurabiyeyi yapmayin.
• Bu zamanda elmalari soyup rendeleyin icine sekeri tarcini cevizi ve limon suyunuda ekledikten sonra ateste sekerler eriyene kadar kavurun.
• Hamuru buzdolabindan alip limon büyüklügünde beze alip unlu tezgahta merdaneyle yuvarlak acin.hamurun ince olmasina dikkat edin buda ikinci püf noktasidir olabildigince ince acin.yuvarlak hamuru 8 veya 12 ye pizza dilimi kesin.
• teker teker icine elmali harctan koyup sarin.degisik sekiller verebilirsiniz.
• Zevkinize kalmistir.
• Sicak firinda üzeri kizarana kadar fazlada kizarmasina gerek yok hafif pembelesincede alabilirsiniz disari.
• Soguduktan sonra üzerine pudrasekeri eleyin ve servis edin
• AFIYET OLSUN