Kiymali Börek Malzemeleri

• Malzemeler
• 4 yufka
• 1 cb süt
• 2 yumurta (sarilari üzeri icin)
• 1/2 cb siviyag
• Ici icin
• 250 gr kiyma
• 1 sogan
• 1 biber
• 1 domates
• 1 tk biber salcasi
• karabiber, tuz
• maydonoz

Kiymali Börek Nasıl Yapılır?

• Yapilisi
• Sogani ve kiymayi siviyagda kavurun,
• Sirasiyla biber salca domatesleri ekleyip kavurun
• Baharatlari ekleyip altini kapatin
• Kiyilmis maydonozu ilave edip sogumaya birakin
• Yufkayi serip üzerine süt,siviyag,yumurta aki karisimindan sürüp 2. yufkayi üzerina kapatin
• Ücgen seklinde esit parcalara bölün
• Hazirladiginiz karisimi uzun tarafina yayip gevsek sigara böregi sekllinde sarin
• Yumurta sarisi sürüp cörekotu serpin
• Önceden isitilmis firinda üzeri kizarana kadar pisirin
• Afiyet olsun