Kıymalı Gül Böreği Hamur Işi Yemek Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 3 soğan
• 7-8 adet yeşil biber
• 2 iri domates rendesi
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• 3 yufka
• 1 yumurta

Kıymalı Gül Böreği Hamur Işi Yemek Nasıl Yapılır?

• Tavada soğan ve yeşil biber sotelenir ama diri iken kıyma ilave edilir.
• Kıyma kavrulurken içine domates rendeleri ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
• Pişmesine yakın tuz ve diğer baharatlar ilave edilerek soğumaya bırakılır.
• Yufka tezgaha yayılır
• Ortadan ikiye kesilir, kıymalı harç üzerine yayılır.
• Rulo şeklinde sarılır.
• Yağlanmış tepsinin ortasına gül şeklinde dolanır.
• Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır.
• Üzerine yumurta sürülür, istenirse çörek otu ve susam serpilebilir.
• 200 derecede 35-40 dakika pişirilir.
• Afiyet olsun.