Kiymali Kol Böregi Malzemeleri

• 5 yufka
• 1 sb siviyag
• 1 sb yogurt
• 3 yumurta
• Ic malzemesi:
• 300 gr kiyma
• 1 sogan
• Maydonoz
• kimyon, karabiber, tuz

Kiymali Kol Böregi Nasıl Yapılır?

• Bir tavada kiymayi kavurun
• Ínce dogranmis soganlari ekleyip kavurun
• Baharatlari ilave edin altini kapatin ve ince dogranmis maydonozla karistirin
• Sogumaya birakin
• 1 yumurta haric diger malzemeleri cirpin
• Yufkanin birini serip sosu incecik sürün
• Yufkanin karsilikli iki ucuna harctan koyup ice dogru karsilikli sarin ortada birlesince bicakla kesip tepsiye dizin
• Diger yufkalarida ayni sekilde yapin
• Kalan karisimi 1 yumurta ile cirpip üzerine sürün
• Kizarana kadar pisirin
• Afiyet olsun