İzmir Konak Usulü Tatlı Şekerli Ev Kurabiyesi Malzemeleri

• 3 yumurta (bir yumurta sarısı üzerine),
• 2 su bardağı yoğurt,
• 2 su bardağı sıvı yağ,
• 2 su bardağı şeker,
• 1,5 tatlı kaşığı karbonat,
• 1su bardağı fındık, dövülmüş,içine
• Aldığı kadar un

Konak Usulü Tatlı Şekerli Ev Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Malzemeleri bir kaba koyarak (üzeri için bir yumurtanın sarısını ayırın)
• hepsini yoğururken, ununu hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak
• şekilde ekleyin.
• Hamuru istenilen yumuşaklığa getirin.
• Sonra cevizden biraz daha büyük parçalara ayırarak yuvarlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek ısıtılmış fırına verin.
• 180 derecedeki fırında pişirin.
• Kurabiyeler kızarıp piştikten sonra fırından alın,soğuyunca servise hazırdır.