Kovancılar Usulü Tatlı Vanilyalı Cupcake Malzemeleri

• 100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım bardak şeker
• Yarım çay kaşığı vanilin
• 2 yumurta
• 1-1/3 un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/3 bardak süt
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Süsleme için;
• 125 gr tereyağı
• 250 gr pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı süt

Kovancılar Usulü Tatlı Vanilyalı Cupcake Nasıl Yapılır?

• Muffin kalıplarına kağıt kapsülleri yerleştirin.
• Tereyağı, şeker ve vanilini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Yumurtaları teker teker ekleyin; her eklemeden sonra çırpın.
• Süt ve unu da iki ayrı parti halinde ekleyin.
• Karışımı kalıplara paylaştırın.
• 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.
• İçine hazırladığınız kremayı krema torbası ile doldurun.
• Alternatif olarak üzerine pudra şekeri eleyip, yarım kiraz şekerleme ile de dekor yapabilirsiniz.
• Süslemenin yapılışı:
• Tereyağını mikser ile beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.
• İçine pudra şekeri ve sütü iki ayrı seferde ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Kıvam aldığında krema torbası ile dairesel hareketler uygulayarak cupcake üzerine sürebilirsiniz.
• Arzuya göre gıda boyası ile renklendirebilir; çeşitli şeker dekorlar uygulayabilirsiniz.