Kremalı Tarhana Çorbası Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı salça
• 3 çorba kaşığı tarhana
• 4-5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• 3 çorba kaşığı krema

Kremalı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

• Tencereye 1 çorba kaşığı sıvıyağı alıp eritelim. Salçayı ekleyip yarım dakika kadar kavuralım. Tarhanayı ekleyelim. Birkaç kez kaşıkla çevirirken üzerine 4-5 bardak suyu katalım ve karıştırmaya devam edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Çorbayı karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirdim. Tencereyi ateşten indirmeden 1 dakika önce kremayı ekleyip bir taşım kaynatalım.
• Not: Krema yerine süt kullanabilirsiniz. Ancak o zaman kattığınız su miktarını azaltmanız gerekir.