Külbastı Malzemeleri

• 1 kg dana bonfile,
• 1 adet domates,
• 1 baş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• Zeytinyağı,
• Kuru nane,
• karabiber,
• tuz,
• Pul biber

Külbastı Nasıl Yapılır?

• Dana bonfile 200 gr halinde 5 parçaya bölünür
• Muşta ile dövülerek yastılanır
• Domates ve sarımsak ezilir
• Biber Salçası, pul biber, zeytin yağı, nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir
• Terbiyelenen et ızgarada pişirilir
• Servise sunulur