Kurban Etiyle Sac Kavurma Malzemeleri

• yarım kilo doğranmış kuzu eti
• 1 baş kuru soğan
• 2 domates
• 4 biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• yarım çay kaşığı nane
• yarım çay kaşığı karabiber
• sac tava yoksa normal tavada da yapabilirsiniz

Kurban Etiyle Sac Kavurma Nasıl Yapılır?

• sacı ısıtıp etleri koyun, et suyuyla pişecek.
• üzerine tereyağının yarısını koyun, sonraki aşamada geri kalanını da koyun.
• soğanlarla birlikte soteleyin, sonra biberleri koyun 3-4 dakika birlikte pişirin.
• sonra baharatlarını koyun ve karıştırın.
• üzerinde domates ve tuzunu da ekleyin.
• 2 dakika da domateslerle pişirin.
• afiyet olsun