Malatya Usulü Tatlı Süper Kabarık Kek Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Malatya Usulü Tatlı Süper Kabarık Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurtalarımızı ve şekerimizi 5-6 dakika iyice krema kıvamına gelene dek hep aynı yönde çırpalım.
• Ardından ilk önce sıvıları ekleyelim.
• Yani su ve sıvı yağı.
• Şöyle bir tekrar karıştıralım.
• Daha sonra da elenmiş unumuzu ve vanilya ile kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbımıza dökelim.
• Kek hamurumuz biraz sıvı oluyor merak etmeyin pişecektir.
• Fırını 175 dereceye ayarlayın ve 45 dakika pişirin.
• 30 dakika kesinkes fırının kapağını açmayın camdan bakınmakla yetinin. :-)))
• Orjinal tarifte su var ben bir çay bardağı su bir çay bardağı portakal suyu ve biraz kabuğu ekledim bu keke.
• Siz de değiştirebilirsiniz.
• Afiyet bal şeker kaymak olsun. :-))