Mantı Börek Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 250 gram kıyma
• 2 sivri biber
• 1 soğan
• 2 domates
• sıvı yağ
• tuz
• karabiber
• üzeri için:
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba k. tereyağı
• toz kırmızı biber

Mantı Börek Nasıl Yapılır?

• Yufkaları tezgaha serip ortadan 2’ye kesin.
• Yufkaları sigara böreği keser gibi kesin.
• İç harcı için karıştırma kabına 250 gr.kıymayı alın.
• Üzerine sivri biber,2 adet domates,soğanı,tuz ve karabiber
• ilave edip karıştırın.Kesilmiş yufkaların üzerine kıymalı
• harçtan paylaştırın.Yufkları sigara böreği sarar gibi sarın.
• Yufkaların uçlarından sararak yuvarlak şekil yapın.
• Fırın tepsisine yağlayın ve yufkaları fırın tepsisine alın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
• Fırından çıkardığınız mantı böreği servis tabağına alın.
• Üzerine yoğurt ilave edin.Üzerine tereyağlı pulbiberli karışımı
• ekleyerek servis edin.