Mengen Usulü Tatlı Tarçinli Kurabiye Malzemeleri

• -500 GRAM-UN
• -200 ML SÜT
• -YAS MAYA
• -1 YUMURTA+1 YUMURTA SARISI
• -1 FİSKE TUZ
• -50+70 GRAM TOZŞEKER
• -6 YEMEK KASIGI SIVIYAG
• -BİRAZ TARCIN
• -100 GRAM KADAR TEREYAG(MARGARİNDE OLABİLİR)
• -ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ

Mengen Usulü Tatlı Tarçinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• TARCIN-100 GR TEREYAG VE 70 GR SEKER DISINDAKİ MALZEMELERİ YOGURALIM MAYALANMASINI BEKLEYELİM-
• HAMURU İKİYE AYIRIP DİKDÖRTGEN ACALIM
• İÇİNE TARCIN TEREYAG(ERİTELİM)
• 70 GR SEKERİ KARIŞTIRIP SÜRELİM-
• RULO YAPALIM-ARALIKLARLA ÜÇGEN ÜCGEN KESELİM.
• KESTİĞİMİZ ÜCGEN PARCALARININ ÜZERİNE KASIK YADA BASKA BİR KULLANICI İLE BASTIRALIM(YUKARIDAKİ RESİM ORTASI BASTIRILDIKTAN SONRA)ÜZERİNE YUMURTANIN SARISI İLE 1 YEMEK KASIGI SÜTÜ KARIŞTIRIP SÜRELİM-
• YAGLI KAGIT ÜZERİNE DİZİP FIRINI YAKMADAN TEKRAR MAYALANDIRALIM-VE SONRA PİŞİRELİM.
• ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPELİM.
• AFİYET OLSUN