Mustafakemalpaşa Usulü Tatlı Pişmeyen Kurabiye Malzemeleri

• Malzemeler:
• 6 adet kakaolu eti topkek(Fındıklı olanlardan)
• 1 paket kakaolu eti piknik
• 1 paket krema
• 80 gr bitter çikolata(Ülker’in %70 kakaolu bitter çikolatasını kullandım)
• 1 çay bardağı nesquik

Mustafakemalpaşa Usulü Tatlı Pişmeyen Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Kremayı bir tencereye alın ve kaynama noktasına gelince bitter çikolataları ilave edin. Sürekli karıştırıp çikolatalar eridiği zaman ocağın altını hemen kapatın. Homojen bir karışım olana kadar karıştırıp tencereyi bir kenara alın.
• Derin bir kaba kekleri ve bisküviyi alıp elinizle ufalayın . Ilıyan çikolatalı sosu da ekleyip tahta bir kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın. En son üzerine nesquiki de ilave edip tekrar karştırmaya devam edin. Nesquikleri, erimemesi gerektiği için en son katıyoruz.Çıtır çıtır olmuyor yoksa:)
• Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 3-4 saat bekletin. Bu sürenin sonunda, hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde top şekli verin ve tekrar buzdolabına kaldırın. Buzdolabından servis yapacağınız zaman çıkarmanızı öneririm çünkü uzun süre dışarıda kalırsa yumuşuyor. Servis yapacağınız zaman dilerseniz hindistan cevizine bulayıp ya da sade olarak servis edebilirsiniz. (Aslı sade servis edildiği için ben üzerini herhangi bir şeyle kaplamadım.)
• Afiyetle….