Nar Gibi Kizarmiş Tavuk Malzemeleri

• 1 adet orta boy tavuk
• 1-2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 talı kaşığı tuz
• 4-5 adet patates
• Dilediğiniz sebze
• 1 tatlı kaşığı un (poşeti unlamak için)
• 1 adet tavuk veya hindi pişirme fırın poşeti

Nar Gibi Kizarmiş Tavuk Nasıl Yapılır?

• Tavuğu ocağın üzerinde her tarafını yakıp, küçük tüyleri yakın.
• Sonra yıkayıp her yerini tuzlayıp karabiber serpin.
• Tavuğun bir kaç yerini bıçakla çizip, çizdiğiniz yerlere soyduğunuz sarımsakları yerleştirin.
• Patatesleri de soyup, büyükse ikiye bölün.
• Tavuk poşetini bir tatlı kaşığı unla unlayın.
• Tavuğu poşetin içine yerleştirin.
• Patatesleri de poşetin içine koyup, poşetle birlikte verilen telle ağzını bağlayın.
• Önceden ısıtılmış fırına verin.
• Üstü kızarınca ters çevirip pişirmeye devam edin.
• Toplamda yaklaşık bir saatte pişmiş olacaktır.
• Piştikten sonra fırından alıp poşetten çıkartın.
• Suyu ile birlikte tekrar fırın tepsisine koyup fırına verin.
• Ara ara çıkarıp suyunu üzerine gezdirin.
• Yaklaşık 20 dakika sonra fırından alın.