Owners Post Alman Ekmekleri Malzemeleri

• Keki İçin:
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• Kreması için:
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket toz krem şanti
• 1 paket vanilya

Owners Post Alman Ekmekleri Nasıl Yapılır?

• Sütün içinde şekeri, mayayı ve tuzu bekletin.
• Mayanın çözlüp biraz köpürmesini bekledikten sonra, yumurta sıvıyağ ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
• Üzerini kapatıp iki misli olana kadar bekleyin.
• Kabaran hamuru merdane ilebir parmak kalınlığında açarak bardak yardımı ile yuvarlaklarkesin.
• yağlı kağıtserilmiş tepsiye yerleştirip, yarım saat kadar da tepside bekletikten sonrada önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri hafif kızarana dek pişirin.
• Bu arada süt, un ve şekeri sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında krema pişirin.
• Biraz çırpıp ılıttıktan sonra kremşanti ve vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla iyice karıştırın.
• Krema soğuduktan sonra, ortalasından enlemesine kestiğiniz ekmeklerin arasına kaşıkla yada krema torbaı ile doldurun.
• Üzerlerine pudara şekeri serpin, dilerseniz üzerlerini çikolata sosu ile kaplayabilirsiniz