Owners Post Kıtır Poğaça Malzemeleri

• 2 Adet yumurta(sarıları üzeri için)
• 1 Paket margarin(eritilmiş)
• Yarım su bardağı sıvıyağ,
• 1 Su bardağı yoğurt,
• 1 Çorba kaşığı sirke,
• 1 Adet kabartma tozu (mahleplisi olabilir)
• Yeteri kadar tuz,
• İç harcı için arzu edilen konur(lor,kıyma,patates)
• Aldığı kadar un

Owners Post Kıtır Poğaça Nasıl Yapılır?

• Yumurtaların beyazlarını bir tabağa koy üzerine erimiş margarin,sıvıyağ,yoğurt bunları elinle iyice karıştır.
• Üzerine sirke, tuz, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave et kulak memesi dediyimiz yumuşaklık olsun iyice yoğur.
• Hamurdan cevizden büyük parçalar alıp elinde hafif yassılt içine harcını koy
• hamuru kapatıp köfte gibi elinde yuvarla bastırmadan yağlanmış tepsiye sırala.
• Üzerine kalan yumurta sarılarını sürüp susam ek.
• 200 derece fırında pişir.