Owners Post Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?

• Mantı hamuru yap.Hamuru aç.3 parmak genişliğinde şerit
• kes.Kıyma,soğan,yumurta,tuz,karabiber koy.Hamurun içine kıymayı ser.Rulo yap.
• Küçük küçük kes.Tencerede yağ ve salça kavur.Su koy.Haşlanmış nohut,tuz koy kaynayınca hamuru at,10 dk. pişir.
• Not:Aynı mantıyı et suyunda nohutla pişir.İçine bol yoğurt çırp.Üstüne tereyağ kızart.
• Afiyet olsun.