Pancar Turşusu Malzemeleri

• 1 kg.pancar
• 4 diş sarımsak
• 2 çay b.sirke
• 1 çorba k.toz şeker
• 1 tatlı k.tuz
• su

 Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?

• Pancarları düdüklü tencereye alın.
• Üzerine 1 çay bardağı sirkeyi,toz şekeri ve tuzu ekleyin.
• İki diş sarımsağı da koyup üzerine biraz su ilave ederek yarım saat pişirin.
• Daha sonra kabuklarını soyup doğrayın.
• Pancarları bir kavonoza alın.
• Üzerine kalan bir çay bardağı sirkeyi ve sarımsakları koyun.
• Haşlama suyunu da üzerine ilave ederek kapağını kapatın.
• 1 hafta sonra turşunuz yenmeye hazır olacak.