Peynirli Nisastali Pogaca Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1/2 bardak ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1tane maya
• 1/2 margarin (arasına sürmek için)
• Nisasta (açmak için)
• Aldığı kadar un
• Beyaz Peynir
• Az miktarda tuz

Peynirli Nisastali Pogaca Nasıl Yapılır?

• Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir
• Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat
• Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir
• Margarin eritilir her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir aralarina eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin ben dalginlikla sürmüsüm acarken cok zorlandim
• Sonra ücgenler kesilir resimdeki gibi ,aralarina peynir konulur ve rulo seklinde sarilip tepsiye dizilir
• Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede yine yarim saat tepsi mayasini beklemeyi unutmayin DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ
• VE ÜZERI KIZARANA KADAR PISIRIN
• AFIYET OLSUN