Peynirli Pancake Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı un (gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)
• biraz yağ
• 900 gr beyaz krem peynir

Peynirli Pancake Nasıl Yapılır?

• *esas tarifte İtalyan Ricotta peyniri var; ama siz beğendiğiniz peynirle yapabilirsiniz.
• *bu ölçekte 26-27 mini pancake çıkıyor.
• peynirle yumurtayı karıştırın.eğer vanilya ekleyeceksiniz yumurtayla birlikte ekleyin.
• şeker ekleyip iyice karıştırmaya devam edin.
• kabartma tozunu ve unu ekleyip iyice yoğurun.
• küçük yuvarlaklara ayırın ve yassı şekil verecek şekilde elinizde yoğurun.
• yağı kızmış tavada (azıcık yağ koyun) kızarana kadar pişirin