Kırklareli Pınarhisar Usulü Tatlı Bisküvili-Çilekli Pasta Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi, yarım kilo çilek
• 1 su bardağı süt ( bisküvileri ıslatmak için)
• MUHALLEBİSİ İÇİN;
• 4su bardağı süt,
• 3 yemek kaşığı un,
• 1 yemek kaşığı nışasta,
• 8 yemek kaşığı şeker,
• vanilya,
• 50 gr margarin

Pınarhisar Usulü Tatlı Bisküvili-Çilekli Pasta Nasıl Yapılır?

• Margarin hariç tüm malezemeleri bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, kaynamaya başlayınca ısıyı iyice düşürüp 2-3 dk daha karıştırmaya devam edin ve tencerenizi ocaktan alın,
• en son margarinide ilave edip mikserede çırpın
• KREMASI;
• 1 paket krem şantiyi
• 1 su bardağı süt ile iyice çırpın
• YAPILIŞI;
• bisküvileri kaba dizin ve süt ile biraz ıslatın,
• üzerine muhallebiden döküp iyice yayın ve kestiğiniz meyva dilimlerini dizin, aynı şekilde bir kaç kat daha yaptıktan sonra en son üzerine krem şantinizi sürüp meyvalar ile süsleyin.