Poğaça Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 4-4,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• İçi İçin: beyaz peynir vemaydanoz (isteğe göre)

Poğaça Nasıl Yapılır?

• Yumurta (sadece birinin sarısı ayrılacak), yoğurt,sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
• Unu ekleyip yoğurun.Üzerini kapatıp 10 dakika bekletin.
• Bir merdane yardımıyla hamuru yarım cm. kalınlığında açın.
• Bir bardak yardımıyla hamuru keserek içine peynirli harçtan koyup kapatın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alarak üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.