Pratik Su Böreği Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 paket makarna (haşlanmış)
• 4 yumurta
• 1 bardak sıvıyağ
• 2 bardak süt
• 1 şişe soda
• 250 gr. peynir
• Yarım bağ maydanoz

Pratik Su Böreği Nasıl Yapılır?

• Büyük bir kâsenin içerisine 4 yumurtayı, sıvıyağı ve sütü ekleyip karıştırın.
• Bu karışımın yarısını başka bir kâseye alın.
• Büyük kâsede kalan karışıma haşlanmış makarnayı, peynir ve maydanozu ekleyip karıştırın.
• Tepsinin altını yağlayıp 1. yufkayı tepsiye açık bir şekilde serin.
• Makarnalı karışımın yarısını yayıp 2. yufkayı büzerek yerleştirin.
• Kalan makarnaları da yayıp 3. yufkayı kenarları içe gelecek gibi düzgün bir şekilde yerleştirin.
• Böreği kareler şeklinde kesip, ayrılan iç malzemenin içerisine sodayı ekleyin ve bütün her tarafı ıslanacak şekilde malzemeyi dökün.
• Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika 180 derecede pişirin.