Sacda Kiymali Melemen Malzemeleri

• 2 adet kurusoğan
• 3 adet yeşil biber
• 2-3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 150 gr. Kıyma
• 3 yumurta
• Sıvıyağ
• istediğiniz baharatlar

Sacda Kiymali Melemen Nasıl Yapılır?

• Sıvıyağı saca alıp üzerine ince ince doğranmış kurusoğanı ilave edip kavurmaya başlıyoruz. Hemen üzerine biberini ve kıymasını ekliyoruz.
• Biraz daha kavrulduktan sonra kabukları soyulmuş ince ince doğranmış domatesi ilave edip biraz tuz ekleyip suyunu bırakmasını bekliyoruz.
• İstediğimiz baharatları da ekleyip üzerine de yumurtayı kıralım.
• Sonra şöyle ekmeğin ucundan alıp melemeni yemeye başlayalım.
• Afiyet bal şeker kaymak olsun.