Saint Martin Fransa home-style Recipes Peynir Helvasi Malzemeleri

• 5 kg tuzsuz beyaz peynir
• 4 ad margarin
• 2 kg irmik
• 3.5 kg şeker
• 30 ad yumurtanın sarısı

Saint Martin Fransa ev usulü yemek tarifleri Peynir Helvasi Nasıl Yapılır?

• Süt ılıtılıp elyakmaycak kıvamda 1 yemek kaşığı peynir mayası kullanılarak mayalanır.
• 3 saat mayalanır ve süzülür katı bir peynir eldeedilir.
• tencereye yağ peyniy ve kendi suyundan az miktarda konur orta dereceli ısıda devamlı karıştırılarak ezilmek suretiyle pişirilir.
• irmik ilave edilerek karıştırmaya devam edilir kaşığa amalzeme sardığı vakit şeker ilave edilirve altı kapatılır.
• biraz daha karıştırmak suretiyle ovaktan alınır.