Soğan Kebabı Malzemeleri

• 4 adet soğan,
• Yarım kg.kıyma,
• 1 çorba kaşığı salça,
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi,
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ,
• 1 su bardağı su,
• Karabiber,
• tuz,
• Kırmızıbiber

Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?

• Soğanların baş kısımlarını kesip ayıklayın.
• Soğanların ortalarından boylamasına keserek soğanlardan tabak oluşturun.
• Kıyma, tuz,karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurun.Köfteleri küçük toplar halinde yuvarlayın.
• bu top biçiminde ki köfteleri soğanların ortasına yerleştirip önceden yağlamış olduğunuz tepsiye dizin.
• Fırında piştikten sonra limon suyunu,tuzu,nar ekşisini.pul biberi karıştırıp bu sostan köftelerin üzerine dökün.
• Köfteleri 5 dk. daha pişirip servis yapın ownerspost,
• Afiyet olsun.