Su Böreği Malzemeleri

• KG Yemek Kaşığı Kıyma Orta Yağl

Su Böreği Nasıl Yapılır?

• HAMUR İÇİN
• 6 YUMURTA
• YARIM ÇAY BARDAGINDAN BIRAZ AZ SIVI YAG
• TUZ
• UN
• YUFKALARIN ARASINA SURMEK ICIN ERIMIS TEREYAGI
• İÇ HARCI
• PEYNIR
• MAYDANOZ
• KIYMA (BEN TEPSININ BI YARISINI KIYMALI BI YARISINI PEYNIRLI YAPTIM)
• KIYMAMIZI SOGAN TUZ VE KARABIBERLE KAVURUYORUZ ALTINI KAPATIP MAYDANOZUMUZUN YARISINI EKLEYIP SOGUMAYA BIRAKIYORUZ
• PEYNIRLI HARCIMIZA MAYDANOZU ILAVE EDIYORUZ
• SIVI YAG VE YUMURTALARIMIZI VE TUZU IYCE KARISTIRIYORUZ.
• DAHASONRA AZAR AZAR UN EKLIYORUZ.YUMURTA KATTIGIMIZ ICIN VE SU KULLANMADIGIMIZ ICIN
• HAMURUMUZU TOPARLAMAK BIRAZ MEŞAGATLİ OLACAKTIR.HAMURUMUZU YOGURDUKTAN SONRA
• 20 DAKIKA DINLENMEYE BIRAKIYORUZ
• DINLENEN HAMURUMUZU RULO HALE GETIRIYORUZ (UZUNLAMASINA YUVARLAYARAK)
• RULOMUZDAN TOPLAM 16 BEZE CIKACAKTIR ISTERSENIZ TEPSINIZIN BUYUKLUGUNE GÖRE AZALTIP COGALTABILIRSINIZ
• BEN 14 BEZEDEN HAZIRLADIM.BEZELERIMIZI UN YARDIMIYLA INCE OLARAK ACIYORUZ.
• 14 YUFKA ELDE ETTIKTEN SONRA 2 TANE YUFKAMIZI AYIRIYORUZ.ONLAR HASLANMAYACAK.
• GERI KALAN YUFKALARIMIZI ICERISINE SIVI YAG VE TUZ KATTIGIMIZ
• KAYNAMAKTA OLAN TENCEREMIZDE TEK TEK HASLIYORUZ.(30 SANIYE KADAR)COK BIRAKIRSAK DAGILIR.
• HASLADIGIMIZ HER YUFKAYI SOGUK SU DOLU BIR KABIN ICERISINE ATIP CIKARIYORUZ SUYUNU ELIMZLE SUZUP
• YAGLADIGIMIZ VE KURU YUFKAMIZI KOYDUGUMUZ TEPSIMIZE YAYIYORUZ.
• ARASINA IKI KASIK YAGIMIZI DÖKUP 7 TANE OLACAK SEKILDE AYNI ISLEMI UYGUUYORUZ.
• 7. YUFKAMIZDAN SONRA IC HARCIMIZI ESIT SEKILDE YAYIYORUZ.
• GERI KALAN 7 HASLANMIS YUFKAMIZIDA AYNI YONTEMLE
• (HER BIR KATA IKI KASIK YAG) YERLESTIRIP KURU KALAN DIGER YUFKAMIZLA KAPATIP
• KALAN YAG KARISIMINI USTUNE SURUP 180 DERECEDE PISMEYE BIRAKIYORUZ.
• PİŞEN BÖREĞİMİZİ SEVGIMIZIDE KATIP SERVISE SUNUYORUZ AFIYET OLSUN :))