Tatlı Ekmek Malzemeleri

• 1/4 su bardağı ananas suyu
• 1/4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 5 gram – 1/2 paket instant maya
• 2 1/4 su bardağı un
• 1 adet yumurta sarısı
• su

Tatlı Ekmek Nasıl Yapılır?

• Bütün malzemeler karıştırılarak 5-6 dakika yoğurulur.
• Hamur 1 saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır.
• Mayalanan hamur 10 parçaya bölünüp, düzgün şekilli toplar yapılıp tepsiye dizilir.
• Yarım saat tepsi mayasında bekleyen ekmeklerin üzerine yumurta sarısı su karışımı sürülür.
• Önceden 190 dereceye ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir.