Tatvan Usulü Tatlı Üzüm Kurabiye Malzemeleri

• 1 paket margarin eritilerek (AZ YAPMAK İSTERSENİZ YAGI YARIM PAKET)
• -1 cay bardagı sıvı yag (SIVI YAGI YARIM CAY BARDAGI KOYABİLİRSİNİZ)
• -1 yumurta sarısı
• -1 cay bardagı pudra sekeri
• -1 paket kabartma tozu
• -125 gr kadar ıspanak
• -kuru üzüm yada fındık
• -Aldıgı kadar un (kulak memesi yumusaklıgında)

Tatvan Usulü Tatlı Üzüm Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Ispanakları yıkayıp suyunu cekene kadar pişirip rondodan gecirelim
• Fındık yada üzüm dışında malzemeleri yoguralım
• unu az olmamalı zira catlıyorlar-
• İçine sogutulan ıspanagı ilave ederek tekrar yogurup ufak parcalar kopartarak avcumuzda acıp içine ya kuru üzüm yada bir adet fındık koyup kapatıp yuvarlak toplar yapalım-
• Önce bir küçük parcayı yaprak sekli verip tepsiye koyalım
• yaprak ucuna 3 top -altına 2- en altına 1 adet top dizip üzerinede
• 1 adet top koyup tepsiye üzümleri dizelim-
• üzerine yumurta akı sürebilirsiniz ki toplar ayrılmasın birbirinden fırca yardımı ile sürebilirsiniz(bu arada toplar yanyana dizilmeli)
• Bu hamur içine bir keresindede ıspanak yerine kakao koyup kara üzüm gibi yapmıştım.
• Arzuya göre fırından cıkarınca sap kısmını benmari usulu eriyen çikolataya batırıp üzerine hindistan cevizi yada camfıstıgı tozu ile süsleyebilirsiniz.
• Hem sunumu hem tadı cok hoş oluyor.