Tava Böreği Malzemeleri

• 1 Yufka
• 2 yumurta
• 3-4 sosis (ben evde biraz da sucuk vardı onu da ekledim)
• 1 bay bardağı kadar rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı maden suyu
• 1/2 çay bardağı süt
• 2 kaşık yoğurt
• 2 domates (bunu ben ekledim)
• maydonoz (ben ekledim)

Tava Böreği Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve diğer malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra yufkayı içine iyice didikliyoruz.
• Tüm malzemeler bir güzel birbirine yedirildikten sonra yarım sat kadar buz dolabında dinlendiriyoruz.
• Tavaya ya da teflon tencereye az biraz sıvı yağ koyup tüm malzemeyi içine döküyoruz.
• Kısık ateşte altını ve üstünü iyice pişirdikten sonra afiyetle yiyoruz.
• Haftasonu için iyi bir kahvaltı çeşidi oluyor.
• Afiyet bal şeker kaymak olsun.