Tavuklu Barbunyalı Dürüm Malzemeleri

• 200 gr. kuşbaşı tavuk
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kutu haşlanmış barbunya
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• kırmızı pul biber, tuz
• 6 adet lavaş
• marul yaprakları
• Salaltalık turşusu

Tavuklu Barbunyalı Dürüm Nasıl Yapılır?

• Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Barbunya, soğan, sarımsak, kimyon, zeytinyağı, kırmızı biber ve tuzu mutfak robotunda karıştırın.
• Sıvı yağı bir tavada kızdırın. Tavukları kişniş ile birlikte, rengi kızılımsı olana kadar kavurun.
• Lavaşların içine hazırladığınız barbunya karışımını sürün. Üzerine marul ve turşuları ekleyin. Son olarak da tavukları ekleyip dürüm haline getirin.
• Yanında patates cipsi ile birlikte sıcak olarak servis ediniz.