Tavuklu Bezelye Malzemeleri

• 300 gr. tavuk kuşbaşı
• 250 gr. mantar
• ½ kg. bezelye
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı salça
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• tuz

Tavuklu Bezelye Nasıl Yapılır?

• Mantarları dilim dilim; patates, havuç ve soğanı küp küp doğrayın.
• Bir tencerede kızdırdığınız yağda tavukları 1-2 dakika kadar çevirin ve soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.
• Mantarları ve salçayı ekleyin. Mantarlar suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
• Geri kalan malzemeyi ekleyip üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
• Sıcak olarak yanında pirinç pilavı ile servis ediniz.