Tavuklu Mantarlı Tart Malzemeleri

• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 350 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 100 gram krema
• 1 kaşık hardal
• 100 gram lahana
• 2 kaşık mısır unu (1 kaşık soğuk su ile karıştırılacak)
• Milföy hamuru
• 1 yumurta sarısı

Tavuklu Mantarlı Tart Nasıl Yapılır?

• Tavada soğanları zeytinyağı ile kavurun.
• Sarımsakları da ekleyin.
• Tavukları da tavaya alın ve altın rengi olana kadar kavurun.
• Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
• En son tavuk suyu, krema, hardal ve mısır ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı fırın kabına alın.
• Fırını 200 derecede ısıtın.
• Milföyleri uçları üst üste gelecek şekilde koyun ve büyük bir hamur elde edecek şekilde açın.
• Milföy hamurunu fırın kabının üstüne kapatın.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve fırınlayın.