İstanbul Tuzla Usulü Tatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

• MALZEMELER:
• 1 yumurta 125g. margarin veya tereyağı (yumuşamış) 1 su bardağı pudra şekeri 25-30 adet ceviz içi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2,5 – 3 su bardağı un HAZIRLANIŞI:
• Yumuşamış margarin ile pudra şekerini iyice ezin. Üzerine yumurta, vanilin, un ve kabartma tozunu ilave edip hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerlerine birer ceviz koyun. 175°C’ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 20 – 30dk.) pişirin. Afiyet olsun.