İlk önce toz jelatini ılık su ile eritiyoruz , başka bir kapta yoğurdu , toz şekeri, sütü, benmari erittiğimiz çiğ krema ve vanilyayı pürüssüz olana dek çırpıyoruz iyice erimiş olan toz jelatini ekleyerek biraz daha karıştırdıktan sonra arzu ettiğimiz kalıplara koyup 2-3 saat dolapta bekletip servise sunuyoruz .