7 yıl önce

Firinda Levrek Baliği Malzemeleri 2 fileto levrek 1 çay kaşığı karabiber 2 domates 4 sivribiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 diş sarımsak 2 dilim kaşar peynir i2 dal taze biberiye 2 dal taze kekik 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı pulbiber tuz Firinda Levrek Baliği Nasıl Yapılır? fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20dk.bekletin. domatesleri küp küp doğrayın.biberleri ince kıyın. ...

7 yıl önce

Tavuk Ciğer Sote... Malzemeleri 250 gram tavuk ciğeri 3 yemek kaşığı zeytinyağı,6 sap taze soğan,3 diş sarmısak, 2 orta boy domates,3 sivri biber, 150 gram kültür mantarı, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı pul biber, 1/3 demet maydanoz, tuz. Tavuk Ciğer Sote... Nasıl Yapılır? Tavuk ciğerlerini 3-4 santim büyüklüğünde doğrayalım. Taze soğanları ayıklayalım ve doğrayalım. Sarmısakları...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 60 dakika Antrikot Malzemeleri 500 gram antrikot 1 adet limon 1 kaşık sıvı yağ Tuz ve karabiber Antrikot Nasıl Yapılır? Antrikotları bir kaba dizin ve üzerine sıvı yağ ile limonun suyunu gezdirin, 1 saat kadar alt üst ederek bekletin. Yağ ve limona iyice bulanmış antrikotları 5 dakika ön ısıtma yapılmış ızgaraya alın ve 8-10...

7 yıl önce

Hamsi Tava Malzemeleri 1 Kg hamsi Mısır unu veya normal un Sıvı yağ Tuz Hamsi Tava Nasıl Yapılır? Hamsiler ayıklanır ve 10 dk soğuk suda bekletilir. Daha sonra iyice yıkanır. Hamsiler tuzlanır ve una bulanır. Tavaya sıvı yağ konularak kızdırılır. Kızgın yağa hamsiler resimdeki gibi dizilir. Altı kızarınca hamsiler ters çevrilip diğer tarafları da pişirilir. Ve servis tabağına alınır ownerspost.

7 yıl önce

Kaç Kişilik 8 kişilik Pişirme Süresi 20 dakika Hazırlama Süresi 25 dakika Fırıklı Acur Dolması Malzemeleri 500 gr. yağlı kıyma 1 yemek kaşığı d. salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 250 gr. bulgur 250 gr. firik 2 kg. acur, 2 baş kuru soğan 1 baş sarımsak Kırmızıbiber, karabiber, tuz Yeteri kadar su Fırıklı Acur Dolması Nasıl Yapılır? Acurlar yıkanır, başları kesilir, acurun acı kısmı...

7 yıl önce

Piliçli Kabak Malzemeleri Bir küçük piliç 1kilo kabak 3kaşık sıvı yağ karabiber, tuz Sosu için: 1 kahve fincanı un 50 gr. tereyağı 2bardak süt. Piliçli Kabak Nasıl Yapılır? Kabakların kabuğu bıçakla kazınıp yıkandıktan sonra halka halka doğranır. Bir tepsiye yerleştirilip hafif tuzlanır. Daha önceden haşlanmış piliç çıkarılıp parçalara bölünür. Bu parçalar, kabağın üzerine güzelce yerleştirilir. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir. Diğer...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 6 kişilik Pişirme Süresi 30 dakika Hazırlama Süresi 40 dakika Izmir Köfte Malzemeleri 500 gr. Dana Kıyma 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 2Adet Domates 2 Adet Patates 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Dilim Bayat Ekmek 1 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 3 Su Bardağı Kaynar Su 1 Çay Bardağı Kızartma Yağı 1 Tatlı...

7 yıl önce

Güveçte Meyaneli Tavuk Malzemeleri 500 GR KEMİKSİZ TAVUK KALÇA ETİ(KUŞBAŞI) 10 AD TAZE MANTAR (İRİ DİLİMLENMİŞ) 2 KAŞIK SIVI YAĞ 2 AD. SARIMSAK( KIYILACAK) 2 Y.KAŞIĞI UN 1 SU BARDAĞI SICAK SU 5 AD. TAZE SOĞAN( İNCE KIYILACAK) 2 Y.KAŞIĞI SOYA SOSU ½ LİMON SUYU 1 AD. YUMURTA 2 Y.KAŞIĞI KREMA 1 Y.KAŞIĞI TAVUK BULYON YETERİNCE KARABİBER,PUL BİBER Güveçte Meyaneli Tavuk...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 6 kişilik Pişirme Süresi 40 dakika Hazırlama Süresi 30 dakika Lazanya Malzemeleri 12 yaprak lazanya (sayı pişirme kabınızın büyüklüğüne göre değişebilir, ben Barilla lasagne kullandım). 1 su bardağı kaşar peyniri Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı kadar un (azar azar ekleyin, topaklanır fazla gelirse eklemeyi kesin) 3 su bardağı kadar süt (ayrandan biraz daha koyu kıvamda olacak,...

7 yıl önce

Patates Yatağinda Köfte Malzemeleri 300 gr. Kıyma 1 küçük soğan 2 dilim ekmek içi 4 büyük patates Tuz, karabiber, kimyon 4-5 dal maydanoz 1 su bardağı domates suyu 2 kaşık zeytinyağı 2 diş sarımsak 100gr. kaşar peyniri Kızartmak için: sıvıyağ Patates Yatağinda Köfte Nasıl Yapılır? Köfteyi hazırlamak için soğan soyup rendelenir. Suyu sıkılıp süzülür. Ekmek içi, su ile ıslatılıp onun da...