7 yıl önce

Kuzu Kızartma Malzemeleri 1 adet kuzu kol 1 çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Tuz, karabiber, pul biber Kuzu Kızartma Nasıl Yapılır? Soğan rendelenir, salça, sıvı yağ, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberle karıştırılır. Kuzu kolun birkaç yerine derin çizikler atılır. Üzerine hazırlanan karışım sürülür. Bu şekilde önceden ısıtılmış 200 derece...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Papara Malzemeleri 2 Adet bayat ekmek 300 gram kadar kıyma 1 ortaboy soğan 3-4 yemek kaşığı sıvıyap 1 Demet maydanoz 1 Yemek kaşığı salça Karabiber,pulbiber 2 su bardağı su yoğurt, sarmısak Papara Nasıl Yapılır? YAPILIŞI:Ekmekleri küp küp dilimleyin..Tepsiye dizin.Yağda ince kıydığınız soğanları pempeleştirin.Kıymayı ilave edin.Kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavrulsun.Salçayı… ilave edip...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 6 kişilik Pişirme Süresi 35 dakika Hazırlama Süresi 20 dakika Dalyan Köfte Malzemeleri 1 kilo kıyma 1 demet maydanoz 2 yumurta tuz karabiber hardal İç malzemeleri: yarım kilo pataes 2 haşlanmış havuç 1 su bardağı bezelye 2 adet haşlanmış katı yumurta (isteğe bağlı) Dalyan Köfte Nasıl Yapılır? Kıymayı ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yumurtalarla yoğurup köfte hamuru yapın. Yağlı kağıda ya...

7 yıl önce

Irmikli Misket Köfte Malzemeleri 400 gr kıyma 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı irmik 2 çorba kaşığı un 1 adet rendelenmiş soğan 10-15 dal kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Kızartma yağı Irmikli Misket Köfte Nasıl Yapılır? İrmik, soğan ve yoğurt iyice karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir, özleşene kadar yoğrulur. Köfte harcı buzdolabında 1 saat kadar...

7 yıl önce

Yumurta Köftesi Malzemeleri 500 gr. kıyma yarım bardak un 6 yumurta 3 kaşık yağ tuz biber 1 dilim bayat ekmek Yumurta Köftesi Nasıl Yapılır? Kıymanın içine, 2 yumurta, ıslatılmış ekmek içi, tuz ve biber konur. İyice yoğurulur. Diğer tarafta kalan yumurtalar haşlanır. Kabukları soyulur. Kıyma sekiz parçaya ayrılır. 1 parmak kalınlığında açılır. Ortasına yarımşar yumurta konur. Köfte haline getirilir. Önce yumurtaya...

7 yıl önce

Köfte Güveç Malzemeleri Malzeme: 1/2 kıyma 1 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik bir miktar tuz 250 gr taze mantar 2 adet orta boy patates 2 adet domates 1 çorba kaşığı margarin 3 dilim bayat ekmek içi 1 adet havuç 1 demet maydanoz Köfte Güveç Nasıl Yapılır? Rendelenmiş soğan ıslatılıp ufalanmış ekmek, tuz, kıyma, biber,...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 30 dakika Hazırlama Süresi 20 dakika Sebzeli Sulu Köfte Malzemeleri 500 gr. köftelik kıyma 1 avuç kırık pirinç 1 baş soğan 2 adet iri domates 1 yemek kaşığı yağ 2 orta boy havuç 4 tane orta boy patates 1 demet kıyılmış maydanoz karabiber tuz Sebzeli Sulu Köfte Nasıl Yapılır? Kıyma, yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz ilâvesiyle...

7 yıl önce

Püreli Rulo Köfte Malzemeleri 750 gr koyun kıyması 100 gr margarin 2 yumurta 1 küçük soğan Yenibahar Karabiber Tuz Püresi için; 3 iri patates 2 havuç 50 gr. margarin Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır? Kıyma, yumurta, soğan rendesi, tuz, karabiber ve yenibahar iyice yoğrulur. Yağlanmış fırın tepsisine alınır, el ile bastırılarak yayılır. 35-40 santim uzunluğunda ve 20 santib genişliğinde bir dikdörtgen...

7 yıl önce

Kolay Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır? Tavuk göğsünü alınız. Bir miktar rendelenmiş soğan, tuz ve biber ile incecik kıydıktan sonra 1 - 2 yumurta ile hamur gibi yoğurunuz. Sonra uzun köfteler yapıp sade yağda kızartınız.

7 yıl önce

Kaç Kişilik 6 kişilik Pişirme Süresi 30 dakika Hazırlama Süresi 15 dakika Yufkali Rulo Köfte Malzemeleri Yarım kilo az yağlı koyun kıyması, 100 gr. fıstık, 1 tane soğan, iki diş ezilmiş sarmısak, 1 demet ince kıyılmış maydanoz, 2 yumurta, 1 havuç, 3 tane yufka, karabiber, yenibahar, 4 kaşık sade yağ. Yufkali Rulo Köfte Nasıl Yapılır? Fıstıkların dış kabukları soyulur, soğan küçük küçük rendelenir, 2...