7 yıl önce

Terbiyeli Ekşili Köfte Malzemeleri Köfte malzemesi 300 g. kıyma 1 orta boy soğan rendesi 1 yumurtanın akı 1 çay bardağı iyi haşlanmış pirinç Tuz, karabiber İnce kıyılmış maydanoz Terbiye malzemesi 1 yumurtanın sarısı ½ limon suyu 1 su bardağı su Terbiyeli Ekşili Köfte Nasıl Yapılır? 1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Köfteler ince kıyılmış maydanoza bulanır. ...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 20 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Fırında Soslu Tavuk Malzemeleri 1 Kg.Tavuk But 4 Yemek Kaşığı Yoğurt 2 Yemek Kaşığı Salça Pulbiber Nane Sarımsak Tuz Zeytinyağı Fırında Soslu Tavuk Nasıl Yapılır? Tavuk butlarını temizleyip yıkayın. Suyu iyice süzülene kadar bekletin. Başka bir kapta salça,yoğurt,zeytinyağı karıştırılarak sos haline getirilir. Sosun içine sarımsağı rendeleyip nane,pulbiber ve tuzuda ilave edin. Kanatları...

7 yıl önce

Kağıtta Tavuk Pratik Tavuklu Yemek Malzemeleri İri bir tavuk budu (kalça ile birlikte) 1 çorba kaşığı tereyağı 3-4 cm'lik çubuk tarçın Anason (yıldız anason ile yaparsanız yemeğiniz daha şık olur) 2 diş sarımsak 1 halka ince limon dilimi Tuz Karabiber Kağıtta Tavuk Pratik Tavuklu Yemek Nasıl Yapılır? Tavuk budunu, hafif yumuşattığınız tereyağı, tuz ve karabiber ile sıvayın. Yeterli boyutlarda bir yağlı...

7 yıl önce

Firinda Patates Köfte Malzemeleri 350-400 gr kıyma 5 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 kaşık salça 2 dilim bayat ekmek içi tuz,karabiber,köfte baharatı 5 kaşık zeytinyağı Firinda Patates Köfte Nasıl Yapılır? Patatesler soyulup dilimlenir. Yıkanıp kurulandıktan sonra üzerlerine zeytinyağı gezdirilerek harmanlanır ve bekletilir. Bu arada kıyma,ekmek içi,rendelenmiş soğan, baharat ve tuz yoğrulur,ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Fırın tepsisine bir...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 5 dakika Hazırlama Süresi 15 dakika Kalamar Tava & Tarator Sos Malzemeleri 250 gr temizlenmiş ve doğranmış kalamar 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı karbonat 1 limon suyu Kızartmak için: tuz un sıvı yağ TARATOR SOS 1 kase yoğurt ½ dilim bayat ekmek içi ½ çay bardağı ceviz içi 2 diş ezilmiş sarımsak 1/4 imon suyu ...

7 yıl önce

Tavuk Burger Malzemeleri 500 gr tavuk göğüs 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 2 çorbakaşığı dolu dolu galeta unu 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve kimyon yarım çay kaşığı varsa yakıştığı için 1 çay kaşığı köri Pane için 1 yumurta ,un ve galeta unu Tavuk Burger Nasıl Yapılır? Tavuk etini ,soğan ve sarımsağı rondoda...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 6 kişilik Pişirme Süresi 50 dakika Hazırlama Süresi 25 dakika Patlıcan Kebabı Malzemeleri 1 Kğ kemer patlıcanı 1 Kğ koyun kıyması isteğe bağlı azaltılır 34 Su bardağı zeytinyağı 6 Adet taze biber 12 Adet salkım domates isteğe bağlı tercih ettiğiniz domates 1 Yemek kaşığı silme biber salçası 1 Tatlı kaşığı tuz Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır? Patlıcanlar yıkanıp soyulur ve iri halkalar şeklinde...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 10 kişilik Pişirme Süresi 120 dakika Hazırlama Süresi 40 dakika Bıldırcın Güveçte Malzemeleri 20 adet bıldırcın 4 adet soğan 5-6 adet domates 6 adet sivri biber 6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı biber salçası 1 bardak su Yağ Tuz Karabiber Bıldırcın Güveçte Nasıl Yapılır? Bıldırcınları az yağda beşer beşer kızartın. Kızardıktan sonra bıldırcınları güveçlere alın. Doğranmış soğanı, irice doğranmış domatesleri, doğranmış sivri...

7 yıl önce

Doruk Kebabı Malzemeleri Malzemeler; 700-800 gr kıyma, 1.5-2 kilo patlıcan, 1 küçük soğan, 2-3 yemek kaşığı galeta unu, 2 çorba kaşığı kaşar, bir avuç yeşil fıstık(antep fıstığı), baharatlar. Doruk Kebabı Nasıl Yapılır? Kıyma, galeta unu ,1küçük ince rendelenmiş soğan,tuz,karabiber,kimyon,bir avuç sıvı yağ,Ilık su(galeta unu kullanıyorsanız ılık su ile kıvamı yumuşatmak gerekir.) iri dövülüş fıstık ve kaşar ileile köfteyi yoğuruyoruz. Aslında kebaplar...

7 yıl önce

Firinda Biftek Malzemeleri 750 gram biftek 3 adet patates 1 büyük domates 1 adet kırmızı biber 4 kaşık zeytinyağı tuz, kekik,karabiber 1 çay bardağı su Firinda Biftek Nasıl Yapılır? Yarım saat önceden 2 kaşık zeytinyağı, kekik ve karabiberle etleri marine edin. Patatesleri yıkayıp halka halka doğrayın fırın tepsisine ya da borcama dizin. Üzerine marine edilmş biftekleri dizin. Kalan patatesleri etlerin üzerine...