Yenice Usulü Tatlı Yumuşak Kurabiye Malzemeleri

• 250 gr. yumuşak tereyağı
• ½ cup (80 gr.) pudra şekeri
• 1 ½ cup (225 gr.) un
• ½ cup (75 gr.) mısır unu
• 1 tsp vanilya esansı
• Üzeri için pudra şekeri

Yenice Usulü Tatlı Yumuşak Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Fırını 160°C’ye ayarlayın.
• Yağ, vanilya ve elenmiş pudra şekerini, mikser ile güzelce karıştırın.
• Elenmiş unları bu karışıma ekleyin.
• Hafifçe unladığınız elleriniz ile bu hamurdan küçük parçalar koparın ve şekil verin.
• Yağlı kağıt döşediğiniz tepsiye 3’er cm. ara yerleştirin. Yaklaşık 25 adet kurabiyeniz olacak.
• 15 kadar pişirdiğiniz kurabiyeleri soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.