Yulaflı Ekmek Malzemeleri

• 250 gram kepekli unu
• 100 gram beyaz un
• 50 gram yulaf
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 büyük boy yumurta
• 2 su bardağı süt

Yulaflı Ekmek Nasıl Yapılır?

• Fırını 190 derecede ısıtın.
• Geniş bir kapta beyaz un, kepekli un, tuz, karbonat, tuz ve şekeri karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
• Yumurtalı karışımı unun içine dökün ve önce çatalla daha sonra elinizle iyice yoğurun.
• Hamuru top şekline getirin ve unlanmış fırın tepsisine koyun.
• Üzerine çarpı şeklinde çizik atın ve undan hafifçe serpin.
• Fırının orta kısmında 45- 50 dakika pişirin.