Yumurtalı Kumpir Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 4 yumurta
• 1 soğan
• 1 sarımsak
• 100 gr rende kaşar peyniri
• Taze soğan

Yumurtalı Kumpir Nasıl Yapılır?

• Patatese çatalla delikler açın.
• 200 derecede 30-40 dakika fırınlayın.
• Soğan ve sarımsakları doğrayın ve kavurun.
• Fırından çıkardığınız patatesleri ikiye bölün.
• Patateslerin içini oyun ve bir kaba alın.
• Sotelediğiniz soğanların içine ezdiğiniz patates içlerini ve peyniri ekleyin.
• İçi oyulan patates çanaklarına iç harcı koyun ve üzerine 1’er yumurta kırın.
• Yumurtalar pişene kadar fırınlayın.