Sivas Zara Usulü Tatlı Çikolata Kaplı Ballı Atıştırmalık Malzemeleri

• Yarım bardak şeker
• 4 kaşık bal
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 200 gram bitter çikolata

Zara Usulü Tatlı Çikolata Kaplı Ballı Atıştırmalık Nasıl Yapılır?

• Şekeri ve balı bir tencereye alarak karamel rengini alana kadar kısık ateşte karıştırın. Kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra kabartma tozu ilave edin ve 1 dakika daha karıştırın.
• Karışımı mermer yüzeye ya da silikon mat üstüne yayın.
• Soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın.
• Çikolatayı eritin.
• Ballı çıtır atıştırmalıkları çikolataya bulayın ve soğutun.