Zeytin Ezmeli Mini Pizza Malzemeleri

• İç Harç:
• 2-3 kaşık zeytin ezmesi
• 1-2 adet yumurta sarısı
• Hamur:
• 4,5 su bardağı un
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 30 gr yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağından biraz fazla su

Zeytin Ezmeli Mini Pizza Nasıl Yapılır?

• Mayayı suda çözdürün.
• Un bir kaba alın ve tüm hamur malzemelerini ekleyerek yoğurun.
• 30 dakika dinlendirin.
• Hamurdan minik parçalar alarak yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
• 15 dakika dinlendirin.
• Hamurların ortasına elinizle bastırarak çukur yapın.
• Çukura zeytin ezmesi koyun.
• Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 15 dakika daha dinlendirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.