3-4 kaşık limon suyu, bir bardak bal ve yarım bardak zeytinyağını bir tencereye koyun. Yaklaşık beş dakika kısık ateşte ısıtın. Her iki saatte bir, bir çorba kaşığı için. Soğuk algınlığını yenmede bu tedavi birebir, tabii boğaz ağrısı ve öksürük de kendiliğinden geçecek.

9) Karın ağrısının ilacı zeyinyağı

Soru: Bir süredir karnım çok ağrıyor. Doktora gittim, sorunumun psikolojik olduğunu ve aşırı stresten kaynaklandığını söyledi. Sorunu çözecek bir reçeteniz var mı? Yasemin K. / İstanbul
Suna Dumankaya’nın cevap: Sıcak su, tuz ve zeytinyağını iyice karıştırın. Bu karışımı ılıkken dairesel hareketlerle masaj yaparak karnınıza güzelce yayın. Bu formülden ne zaman ihtiyacı nız olursa yararlanın.

10) Kulak şikayetlerini tedavi
Zeytinyağı tıkanmış kulakları temizlemekte ve kulak ağrılarını dindirmekte kullanılabilir. Kulakları temizlemek için birkaç damla ılık zeytinyağını sorunlu kulağa damlatın. Bir kulağınız üstte kalacak şekilde ve başınızı bir havlunun üzerine koyarak birkaç dakika uzanın. Sonra öbür tarafınıza dönün ki zeytinyağı kulağınızdan havluya aksın. Dikkat: Eğer kulak zarınızda bir delik olduğundan kuşkulanıyorsanız ya da ciddi bir tıbbi probleminiz olduğunu düşünüyorsanız, kesinlikle kulağınızdan içeri hiçbir sıvı damlatmayın.

GÜZELLEŞMEK İÇİN ZEYTİNYAĞI

Zeytinyağını kullanarak cildiniz için, saçlarınız için el, ayak ve tırnaklarınız için bakım kremleri hazırlayabilirsiniz. Dünyaca ünlü üç güzel kadın, Jane Saymour, Sophia Loren ve Juilette Binoche’un güzellikleri için zeytinyağı kullandıklarını biliyor muydunuz? Jane Saymour sahip olduğu alımlı ve güzel saçlarını zeytinyağına borçlu olduğunu söylüyor. Sophia Loren günde iki çorba kaşığı zeytinyağı içiyor. Juiette Binoche ise zeytinyağı özünden yapılmış şampuan ve kremleri kullanıyor. Çünkü zeytinyağı güzelleştiriyor. Zeytinyağı ile hazırlayabileceğiniz bazı formüller; cildinize, saçınıza ve ellerinize çok iyi gelecek. Cilt temizliğinden vücut temizliğine, yüz maskelerinden saç bakım komplekslerine el ve tırnak bakımlarına kadar yirmi çeşit formülden birkaçı şöyle:

11) Nemlendirici krem formülü
1 çay kaşığı taze maydanozu 1 çay kaşığı sıcak su ile karıştırın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Yüzünüzü ılık suyla yumuşattıktan sonra karışımı yüzünüze dairesel hareketlerle uygulayın. 5 dakika kadar yüzünüzde tuttuktan sonra yumuşak bir bezle silin.

12) Kırışık önleyici gece kremi formülü
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ile birkaç damla limon suyunu karıştırın. Karışımı yüzünüze gözaltı ve kapaklarını dışarıda bırakarak sürün. Gözaltı ve göz kapaklarına sadece sızma zeytinyağı sürün. Gece boyunca yüzünüzde tutun.

13) Çatlak ve kuru ayakları tedavi formülü
2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı, 3 damla lavanta yağı, 1 damla papatya yağı, 1 damla sardunya yağını bir kapta karıştırın. Ayaklarınızı yıkadıktan sonra karışımı iyice yedirin. Fazla yağı emmesi için çorap giyin. Bırakın sabaha kadar ayaklarınıza canlılık gelsin.

14) Dudakları harika yapmak için formül
Yarım olgun muz ve 2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağını bir kaba koyun. Kıvama gelinceye kadar çırpın. Dudaklarınıza sürün. 20 dakika kadar bekletin. Durulayın ve dudaklarınızın ne kadar harika göründüğüne bir bakın.

15) Kurumuş saçlara krem formülü
Yarım bardak sızma zeytinyağı ve bir yumurta sarısını bir kapta karıştırın. Birkaç damla limon suyu ekleyin ve karıştırın. Önce saçlarınızı normal şampuanla yıkayıp durulayın. Zeytinyağı, yumurta sarısı ve limon suyundan hazırladığınız karışımı saçınıza uygulayın. 5 dakika bekletin. Tüm karışımın iyice temizlendiğinden emin olacak şekilde saçınızı yeniden şampuanlayın ve durulayın.

17) Türk kahvesi ve zeytinyağı ile yüz maskesi
Siyah noktalara birebir olan Türk kahvesi ve zeytinyağı karışımı kadınların yeni yüz maskesi ve peelingi olarak yerini aldı. Kolay ve bir o kadar masrafsız olan bu peeling hem siyah noktaların oluşumunu engeller hem de yüzünüzün nemlenmesine yardımcı olacaktır. Aynı zamanda cildinizin yumuşacık olmasını sağlayacaktır.
Malzemeler: 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: Bir kabın içerisine 1 tatlı kaşığı Türk kahvesini ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını karıştırın. Yaptığınız karışımı cildinize sürün. İyice yaydıktan sonra 5 dakika bekleyin. Sonra soğuk su ile yüzünüzü yıkayın. Zeytinyağının etkisi ile yüzünüzü yıkadığınız anda cildinizde yağlı bir etki hissedebilirsiniz, endişelenmenize gerek yok. İyice yıkadığınız zaman bu yağ etkisi zaten gitmiş olacak. Haftada 1 ya da 2 defa bu uygulamayı yaptığınız zaman yüzünüzdeki farklılığı hissedeceksiniz.

18) Güneş yanığı sonrası zeytinyağı tedavisi
Aynı miktarda sızma zeytinyağı ve suyu karıştırın. Mayonez kıvamında yumuşak bir karışım elde edinceye kadar çırpın. İlgili bölgeye sürün.
Yıpranmış cilt için zeytinyağı ve papatya çayından oluşan bir kompres yapın. Bölgeye uygulayın.

19) Kuru ve çatlak ciltleri rahatlatmak için zeytinyağı merhemi
Yarım kilodan biraz az sızma zeytinyağını 40 gr. Balmumu ile karıştırın. Eriyinceye kadar yavaşça ısıtın. Soğuyunca kuru veya çatlak bölgeye uygulayın. Kalanını kapalı bir kavanoza koyup serin bir yerde saklayın. İsterseniz içine sevdiğiniz bir esans yağından birkaç damla ekleyebilirsiniz. Bu karışık gerçek bir şifa verecektir.

EVİNİZİ GÜZELLEŞTİRİN!

Zeytinyağını yemekler dışında mobilyalarınızda da kullanabileceğinizi biliyor musunuz?

20) Toz alma formülü
Mobilyaların ne kadar çabuk tozlandığını bilmeyen yoktur. Peki, zeytinyağı ile hazırlanmış bir karışımı kullanarak tozdan nasıl kurtulacağınızı biliyor musunuz? Her ¼ su bardağı beyaz sirke için 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı su ekleyin. Karıştırın. Toz alma bezinizi bu zeytinyağlı karışıma batırın. Bezi zeytinyağını damlatıncaya kadar iyice sıkın ve tozları bununla alın.

Not: Sirke ahşaptaki tozları çekerken zeytinyağı da parlaklık verecektir.

Bir kapta bir limonun suyunu birer tatlı kaşığı zeytinyağı ve su ile karıştırın. Temiz bir bezi karışıma batırın ve fazlasını sıkın. Dairesel hareketler yaparak ağacın çizgilerini takip ederek temizleyin. Yüzeye ince bir tabaka halinde sürün ve 5 dakika bekletin. Sonra temiz bir kuru bezle parlatın. Deri koltuklarınızın bakımını, zeytinyağına batıracağınız bir pamukla dairesel hareketler çizerek yapabilirsiniz.

Not: Zeytinyağı ile mobilyalardaki su, alkol veya yapışmış kağıtları da çıkarabilirsiniz. Üzerine biraz damlatın ve bekleyin. Sonra silin. Sihir gibi!

22) Şamdandaki erimiş mumu temizleme formülü
Birkaç damla zeytinyağı yeterli. Şamdanın içine damlatmak yeterli! Erimiş mumların birikmesini önler ve kolayca şamdanları temizleyebilirsiniz.

23) Kızartma tavalarını koruma formülü
Tavanızı elde yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Bir kağıt havlu üzerine birkaç damla zeytinyağı dökün. Tavanızı kabaca ovun ve bu şekilde bırakın.

Not: Bu işlem tavanızın paslanmasını önler, parlaklığını korur ve ömrünü uzatır.

YEMEKLERDE ZEYTİNYAĞI

24) Yemekte tereyağı ve zeytinyağı kullanılmalı

Canan Karatay: Zararlı dediğimiz yağlar, trans yağlardır. Trans yağlar, kızartmalarla meydana gelen yağlardır, işlenmiş her gıdanın içindeki trans yağlar zararlı ve kanserojendir. Artık halkımız, şekere ve trans yağlara dikkat etmeli, zaten dikkat edilirse hastalık da kalmaz. Mısırözü ve ayçiçeği yağı, çiğ olarak kullanılabilir. Ama ikisi de ısındığı veya kızardığı zaman aşırı miktarda trans yağ oluşur. Margarin haline gelince de, katı ya da sıvı olsun, içi trans yağ doludur. Yemek yaparken tereyağı, zeytinyağı veya fındıkyağı kullanmak gerekir, çünkü bunlar ısıya dayanaklıdır ve hemen bozulmazlar. Bunlardan asla korkmayacağız, bu yağlar yanmadıkça, trans yağ oluşmaz. Isınınca bozulan mısırözü ve ayçiçeği yağıdır. Bunlarla kızartma yaparsak hemen kanserojen olur. Trans yağlar, en fazla çoklu doymamış dediğimiz bitkisel yağlarda oluşmaktadır unutmayalım!

 Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

Zeytinyağı ısıya dayanıklıdır