Artvin Usulü Tatlı Vanilyalı Kurabiye Malzemeleri

• 250 gr. tereyağı
• 150 gr. toz şeker
• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı süt
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı saf vanilya
• 100 gr. pirinç unu
• 400 gr. un

Artvin Usulü Tatlı Vanilyalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Yağ, yumurta, şeker ve süt elle çırpılır.
• Başka bir kapta un, pirinç unu, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır, diğer karışıma eklenerek yoğrulur.
• Yarım saat buzdolabında dinlendikten sonra 0,5 cm. kalınlığında açılarak kalıplar yardımıyla kesilir.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 150 derecede üstleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
• Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerleri gıda boyası ve şekerlemelerle renklendirilebilir.