İstanbul Bağcılar Usulü Tatlı Köri Soslu Kek Malzemeleri

• 250 gr un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 150 gr esmer şeker
• 125 gr eritilmiş tereyağı
• 3 yumurta
• 1 çorba kaşığı köri
• 125 gr iri dövülmüş fındık
• Kurutulmuş meyve

Bağcılar Usulü Tatlı Köri Soslu Kek Nasıl Yapılır?

• Fırınınızı 150°C’de ısıtın.
• Sırasıyla tüm malzemeleri ekleyerek kıvama gelene kadar çırpın.
• Kek hamurunu kalıba yayın ve ızgaranın üzerine yerleştirerek fırına verin.
• 150°C’de 1 saat pişirdikten sonra fırından alarak kalıp elinizi yakmayacak sıcaklığa gelince kalıptan çıkartın, soğumaya bırakın.