Ordu Ulubey Usulü Tatlı Browni Malzemeleri

• 600 gr şeker
• 1200 kg süt
• 150 gr kakao
• 5 adet yumurta
• 500 gr çiçek yağı
• 600 gr un
• 3 paket kabartma tozu (30gr)
• sosu:500gr süt
• 500gr şeker
• 100gr kakao

Ulubey Usulü Tatlı Browni Nasıl Yapılır?

• ilk önce şeker ve kakao yu güzelce karıştırarak birbirine yediriyosunuz.
• ondan sonra 1 litre sütü verip şeker iyici eriyene kadar çırparak karıştırıyosunuz.
• 3 malzemeyi karıştırdıktan sonra 5 adet yumurtayı kırıp aynı şekilde malzemeye güzelce yedirerek çırpıyosunuz.
• yumurtay ıda iyice yedirdikten sonra sıvı yağını atarak onuda güzelce çırpıyosunuz.
• ondan sonra ise unu ve kabartma tozunu atarak kekini fırına atıp 160c 30 dk pişmesini sağlıyosunuz.
• sosunu ise ayrı bi kapta 500gr süt, 500gr şeker ve 100 gr kakao yu çırpıp sosta şeker hiç kalmıcak şekilde çırpılacak.
• ve browni kekimiz hazır olduktan.
• sonra sosu elimizle yedirerek her heri ıslancak şekilde dağıtıyoruz.